RU Москва
104 EUR / 89 USD
Профоборудование
Посуда и инвентарь
Мебель и интерьер
Кассовая техника
Транспортировка и хранение
Прачечная и химчистка
Климатическая техника
Клининг
Вентиляция
Распродажа
Артикул 23869
UNOX XB693
Быстрый просмотр
Электрокипятильник HURAKAN HKN-HVZ90 черный
28 730 ₽
  • Тип:
    Проточный
  • Объем:
    30 л
  • Температурный режим:
    +40...+99 °C
  • Подключение:
    220В
Артикул 126586
UNOX XB693
Быстрый просмотр
Зонт вытяжной пристенный ELEOUS ЗВО- 8/14-01
  • Тип:
    Островной
  • Вид:
    Коробчатый
  • Длина:
    800 мм
  • Ширина:
    1400 мм

Аппараты (грили) для шаурмы

Артикул 3625
UNOX XB693
Быстрый просмотр
Гриль шаурма 4EU-W
294 153 ₽
  • Кол-во зон нагрева:
    4 шт
  • Тип привода:
    Электрический
  • Макс. загрузка:
    90 кг
  • Страна - производитель:
    Италия
Артикул 20841
UNOX XB693
Быстрый просмотр
Аппарат для шаурмы GRILL MASTER Ф1ШМГ 11205 ГАЗ
23 900 ₽
  • Кол-во зон нагрева:
    1 шт
  • Тип привода:
    Ручной
  • Макс. загрузка:
    15 кг
  • Страна - производитель:
    Россия
Артикул 20501
UNOX XB693
Быстрый просмотр
Гриль шаурма СИКОМ МК-2.2Э
25 369 ₽
  • Кол-во зон нагрева:
    2 шт
  • Тип привода:
    Ручной
  • Макс. загрузка:
    30 кг
  • Страна - производитель:
    Россия
Артикул 21922
UNOX XB693
Быстрый просмотр
Аппарат д/шаурмы КОБОР GM-2E
35 348 ₽
  • Кол-во зон нагрева:
    2 шт
  • Тип привода:
    Электрический
  • Макс. загрузка:
    30 кг
  • Страна - производитель:
    Россия
Артикул 39379
UNOX XB693
Быстрый просмотр
Гриль шаурма СИКОМ МК-2.3Э
29 103 ₽
  • Кол-во зон нагрева:
    3 шт
  • Тип привода:
    Ручной
  • Макс. загрузка:
    50 кг
  • Страна - производитель:
    Россия
Артикул 25147
UNOX XB693
Быстрый просмотр
Аппарат д/шаурмы ATESY 2-ЭЛ-05-ОЦ (с руч. приводом)
38 780 ₽
  • Кол-во зон нагрева:
    2 шт
  • Тип привода:
    Ручной
  • Макс. загрузка:
    20 кг
  • Страна - производитель:
    Россия
Артикул 20840
UNOX XB693
Быстрый просмотр
Аппарат для шаурмы GRILL MASTER без мотора Ф2ШМЭ 21203
27 700 ₽
  • Кол-во зон нагрева:
    2 шт
  • Тип привода:
    Ручной
  • Макс. загрузка:
    40 кг
  • Страна - производитель:
    Россия
Артикул 39221
UNOX XB693
Быстрый просмотр
Аппарат д/шаурмы КОБОР GM-3
41 718 ₽
  • Кол-во зон нагрева:
    3 шт
  • Тип привода:
    Ручной
  • Макс. загрузка:
    40 кг
  • Страна - производитель:
    Россия
Артикул 39378
UNOX XB693
Быстрый просмотр
Гриль шаурма СИКОМ МК-2.2ЭП
32 370 ₽
  • Кол-во зон нагрева:
    2 шт
  • Тип привода:
    Электрический
  • Макс. загрузка:
    30 кг
  • Страна - производитель:
    Россия
Артикул 65205
UNOX XB693
Быстрый просмотр
Аппарат для шаурмы электрический KAYMAN ШЭ-Н-2-РП А
36 386 ₽
  • Кол-во зон нагрева:
    2 шт
  • Тип привода:
    Ручной
  • Макс. загрузка:
    20 кг
  • Страна - производитель:
    Россия
Артикул 21923
UNOX XB693
Быстрый просмотр
Аппарат д/шаурмы КОБОР GM-3E
44 047 ₽
  • Кол-во зон нагрева:
    3 шт
  • Тип привода:
    Электрический
  • Макс. загрузка:
    40 кг
  • Страна - производитель:
    Россия
Артикул 39380
UNOX XB693
Быстрый просмотр
Гриль шаурма СИКОМ МК-2.3ЭП
42 280 ₽
  • Кол-во зон нагрева:
    3 шт
  • Тип привода:
    Электрический
  • Макс. загрузка:
    50 кг
  • Страна - производитель:
    Россия
Артикул 20847
UNOX XB693
Быстрый просмотр
Аппарат для шаурмы GRILL MASTER Ф3ШМЭ 21201
35 700 ₽
  • Кол-во зон нагрева:
    3 шт
  • Тип привода:
    Ручной
  • Макс. загрузка:
    70 кг
  • Страна - производитель:
    Россия
Артикул 65206
UNOX XB693
Быстрый просмотр
Аппарат для шаурмы электрический KAYMAN ШЭ-Н-3-РП А
45 569 ₽
  • Кол-во зон нагрева:
    3 шт
  • Тип привода:
    Ручной
  • Макс. загрузка:
    30 кг
  • Страна - производитель:
    Россия
Артикул 20842
UNOX XB693
Быстрый просмотр
Аппарат для шаурмы GRILL MASTER Ф2ШМГ 11201 ГАЗ
44 400 ₽
  • Кол-во зон нагрева:
    2 шт
  • Тип привода:
    Ручной
  • Макс. загрузка:
    60 кг
  • Страна - производитель:
    Россия
Артикул 44013
UNOX XB693
Быстрый просмотр
Аппарат для шаурмы ATESY ШАУРМА-3-ЭЛ-05-Н
56 420 ₽
  • Кол-во зон нагрева:
    3 шт
  • Тип привода:
    Ручной
  • Макс. загрузка:
    30 кг
  • Страна - производитель:
    Россия
Артикул 65210
UNOX XB693
Быстрый просмотр
Аппарат для шаурмы электрический KAYMAN ШЭ-ОЦ-4-РП А
51 344 ₽
  • Кол-во зон нагрева:
    4 шт
  • Тип привода:
    Ручной
  • Макс. загрузка:
    30 кг
  • Страна - производитель:
    Россия
Артикул 65207
UNOX XB693
Быстрый просмотр
Аппарат для шаурмы электрический KAYMAN ШЭ-Н-4-РП А
53 856 ₽
  • Кол-во зон нагрева:
    4 шт
  • Тип привода:
    Ручной
  • Макс. загрузка:
    30 кг
  • Страна - производитель:
    Россия
Артикул 20839
UNOX XB693
Быстрый просмотр
Аппарат для шаурмы GRILL MASTER 11315
60 000 ₽
  • Кол-во зон нагрева:
    3 шт
  • Тип привода:
    Ручной
  • Макс. загрузка:
    20 кг
  • Страна - производитель:
    Россия
Артикул 20845
UNOX XB693
Быстрый просмотр
Аппарат для шаурмы GRILL MASTER Ф3ШМГ 11203 ГАЗ
59 900 ₽
  • Кол-во зон нагрева:
    3 шт
  • Тип привода:
    Ручной
  • Макс. загрузка:
    80 кг
  • Страна - производитель:
    Россия
Артикул 74958
UNOX XB693
Быстрый просмотр
Установка шаурма ATESY 3-ГАЗ-05-ОЦ (с руч. приводом)
83 300 ₽
  • Кол-во зон нагрева:
    3 шт
  • Тип привода:
    Ручной
  • Макс. загрузка:
    30 кг
  • Страна - производитель:
    Россия
Артикул 20843
UNOX XB693
Быстрый просмотр
Аппарат для шаурмы GRILL MASTER Ф2ШМГ 11207 ГАЗ
60 000 ₽
  • Кол-во зон нагрева:
    2 шт
  • Тип привода:
    Электрический
  • Макс. загрузка:
    60 кг
  • Страна - производитель:
    Россия
Артикул 58857
UNOX XB693
Быстрый просмотр
Аппарат для шаурмы GRILL MASTER Ф2ШМС 21208
71 820 ₽
  • Кол-во зон нагрева:
    2 шт
  • Тип привода:
    Электрический
  • Макс. загрузка:
    20 кг
  • Страна - производитель:
    Россия
Артикул 48134
UNOX XB693
Быстрый просмотр
Установка шаурма ATESY 3-ГАЗ-05-Н (с руч. приводом)
89 170 ₽
  • Кол-во зон нагрева:
    3 шт
  • Тип привода:
    Ручной
  • Макс. загрузка:
    30 кг
  • Страна - производитель:
    Россия
Артикул 59289
UNOX XB693
Быстрый просмотр
Аппарат для шаурмы со стеклокерамической поверхностью GRILL MASTER Ф4ШМС/1 21213
69 400 ₽
  • Кол-во зон нагрева:
    4 шт
  • Тип привода:
    Электрический
  • Макс. загрузка:
    110 кг
  • Страна - производитель:
    Россия
Артикул 20849
UNOX XB693
Быстрый просмотр
Аппарат для шаурмы GRILL MASTER Ф4ШмГ 11210 ГАЗ
97 600 ₽
  • Кол-во зон нагрева:
    4 шт
  • Тип привода:
    Электрический
  • Макс. загрузка:
    60 кг
  • Страна - производитель:
    Россия
Артикул 45657
UNOX XB693
Быстрый просмотр
Аппарат для шаурмы GRILL MASTER Ф3ШМС/2 21215
98 200 ₽
  • Кол-во зон нагрева:
    6 шт
  • Тип привода:
    Электрический
  • Макс. загрузка:
    100 кг
  • Страна - производитель:
    Россия

Аппараты (грили) для шаурмы: профессиональное оборудование для эффективной кухни

Современный рынок ресторанного оборудования предлагает широкий ассортимент устройств для приготовления популярного блюда — шаурмы. Аппараты (грили) для шаурмы являются ключевым элементом любой профессиональной кухни, занимающейся приготовлением этого вкусного и востребованного продукта. Их высокая производительность, надежность и функциональность позволяют обеспечить качественную и быструю реализацию заказов, что особенно важно в условиях высокой проходимости и необходимости поддержания стандартов сервиса. В данной статье мы подробно рассмотрим особенности, виды, преимущества и критерии выбора грилей для шаурмы, а также расскажем, где и как выгодно купить оборудование по разумной цене.

Что такое аппараты (грили) для шаурмы и зачем они нужны

Аппараты для шаурмы — это специализированное оборудование, предназначенное для равномерного и эффективного обжаривания мясных полос или кусочков на вертикальных или горизонтальных нагревательных элементах. Такой гриль обеспечивает не только быстрое приготовление блюда, но и позволяет добиться характерной сочности и аппетитной корочки, сохраняя при этом все вкусовые качества продукта.

Основные функции аппаратов для шаурмы:

  • Равномерное прогревание и обжаривание мяса
  • Обеспечение высокой скорости приготовления
  • Автоматизация процесса с минимальным участием повара
  • Поддержание оптимальной температуры и уровня влаги
  • Легкость в обслуживании и очистке

Использование качественного оборудования способствует увеличению производительности, снижает затраты времени и энергии, а также помогает соблюдать стандарты гигиены и безопасности продуктов питания.

Виды грилей для шаурмы

На рынке представлены различные модели аппаратов, классифицируемые по следующим признакам:

По типу нагревательного элемента

Тип Описание Плюсы Минусы
Вертикальные (пальчики) Мясо закрепляется на вертикальных шпинделях, нагреваемых с обеих сторон Высокая производительность, равномерный прогрев, минимальные потери Стоимость выше, требует более сложного обслуживания
Горизонтальные Мясо располагается на горизонтальных решетках или лентах Простота конструкции, доступность цены Меньшая равномерность прогрева, возможны затруднения при автоматизации

По способу управления

  • Механические модели — просты в использовании, подходят для небольших объемов производства
  • Электронные модели — оснащены цифровыми панелями, программируемыми режимами, позволяют точно регулировать температуру и время

По размеру и производительности

  • Компактные устройства для небольших кафе и закусочных
  • Промышленные модели для больших ресторанов и фастфудов

Преимущества использования профессиональных грилей для шаурмы

Приобретение специализированного оборудования обеспечивает ряд существенных преимуществ:

  • Высокая скорость приготовления — позволяет обслуживать большое количество клиентов за короткое время, что особенно важно в условиях высокой проходимости.
  • Качество и сочность продукта — равномерное нагревание и автоматизация позволяют сохранить сочность и ярко выраженный вкус мяса.
  • Экономическая выгода — снижение затрат на энергию и рабочую силу, увеличение объема продаж.
  • Легкость в эксплуатации и обслуживании — современные модели оснащены системами автоматической очистки и контроля температуры.
  • Соответствие санитарным стандартам — использование безопасных материалов и технологий обеспечивает гигиеничность приготовления.

Критерии выбора аппаратов (грили) для шаурмы

Перед покупкой важно учитывать несколько ключевых аспектов:

Производительность и объемы

  • Определите предполагаемый объем продаж и выберите модель, способную выдержать пиковые нагрузки.
  • Для небольших точек подойдет оборудование с производительностью до 50 кг мяса в смену, для крупных ресторанов — более мощные модели.

Тип нагревательного элемента

  • Вертикальные пальчики подходят для быстрого приготовления и равномерного обжаривания.
  • Горизонтальные решетки — более просты и дешевы, подходят для небольших предприятий.

Энергопитание и энергопотребление

  • Обратите внимание на класс электросети и мощность оборудования.
  • Выбирайте модели с энергоэффективными нагревателями.

Управление и автоматизация

  • Цифровые панели позволяют задавать точные параметры и сохранять режимы.
  • Механические регуляторы — более просты и дешевы, подходят для малых объемов.

Материалы и гигиена

  • Корпус из нержавеющей стали обеспечивает долговечность и легкость очистки.
  • Наличие систем автоматической очистки — значительный плюс.

Дополнительные функции

  • Автоматическая подача мяса
  • Функции таймера и контроля температуры
  • Мобильные и настольные модели

Где и как купить Аппараты (грили) для шаурмы: советы и рекомендации

Интернет-магазин Resprofi предлагает широкий ассортимент профессионального оборудования для приготовления шаурмы по конкурентным ценам. При выборе поставщика важно учитывать такие критерии, как наличие гарантии, сервисное обслуживание, репутация компании и отзывы клиентов.

Почему стоит выбрать Resprofi

  • Большой ассортимент моделей от ведущих производителей
  • Консультации экспертов по подбору оборудования
  • Доступные цены и регулярные акции
  • Быстрая доставка и возможность самовывоза
  • Гарантийное и постгарантийное обслуживание

Как оформить заказ

  1. Выберите подходящую модель на сайте или свяжитесь с менеджером по телефону
  2. Определите комплектацию и дополнительные опции
  3. Оформите заявку и оплатите заказ
  4. Получите оборудование в удобное для вас время

Примеры применения грилей для шаурмы в бизнесе

Малый ресторан или кафе

Для небольших точек общественного питания подойдут компактные модели с производительностью до 30 кг мяса в смену. Такие аппараты легко интегрируются в кухонное пространство, позволяют быстро готовить свежую шаурму и обслуживать клиентов в короткие сроки.

Фастфуд или уличная торговля

Мобильные и настольные гриль-модели обеспечивают быструю подготовку блюда в условиях высокой интенсивности потока посетителей. Автоматизированные системы позволяют снизить необходимость постоянного присутствия повара, повысить скорость и качество обслуживания.

Крупные рестораны и сети быстрого питания

Промышленные аппараты с высокой производительностью и возможностью программирования режимов позволяют обслуживать сотни клиентов ежедневно, обеспечивая стабильное качество и соблюдение стандартов.

Цены и возможность купить Аппараты (грили) для шаурмы

На рынке представлены модели с ценовым диапазоном от 50 000 до 300 000 рублей и выше, в зависимости от характеристик и бренда. Для оптимального выбора рекомендуется обратиться к специалистам и получить консультацию по подбору оборудования под конкретные требования бизнеса.

Купить Аппараты (грили) для шаурмы для ресторана можно напрямую через интернет-магазин Resprofi, где представлен широкий ассортимент, доступные цены и профессиональная поддержка на всех этапах покупки. Не откладывайте решение — инвестируйте в качественное оборудование сегодня и обеспечьте своему бизнесу стабильный рост и развитие!